Uppskrift drottningaskinka

Íslenskir grísavöðvar (80%), vatn, salt, þrúgusykur,

bindiefni (E451, E450), þráavarnarefni (E301),

þykkingarefni: (E407, E410, E412), náttúruleg

bragðefni, rotvarnarefni(E250)

Orka

Fita

Þar af mettuð fita

Kolvetni

Þar af sykurtegundir

Prótein

Salt

505 kj / 120 kkal

4,1 g

2 g

0,6 g

20 g

3,3 g

Þessi vara er fullelduð og þarf því ekki að elda.

Til að hita drottningaskinku þá stillið þið ofninn á 160°C.

Færið svo skinkuna í eldfast mót með botnfylli af kjötsoði eða vatni.

Leggið álpappír yfir til að halda raka.

Hitið í ca. 35 mínútur eða þar til kjarnhiti nær 67°c.