top of page
Innihaldslýsing:
Íslenskur grísahryggur (90%), vatn, salt, þrúgusykur, bindiefni (E407a, E407, E451, E450, E452), rotvarnarefni (E250), gerþykkni, þráavarnarefni (E301, E339)
Næringargildi:
Orka
Fita
Þar af mettuð fita
Kolvetni
Þar af sykurtegundir
Prótein
Salt
861 kj / 207 kkal
15 g
6 g
1,2 g
1,2 g
17 g
2,1 g
Eldunarleiðbeiningar
Setjið hrygginn í eldfast mót með
botnfylli af vökva að eigin vali.
Hitið ofninn í 175°C, eldið hrygginn í ofninum þar til hann nær 60°C kjarnhita, takið þá út og penslið með gljáa.
Hryggurinn fer aftur í ofninn þar til hann nær 67°C í kjarnhita.
Gott er að leyfa honum að hvíla eftir eldun í nokkrar mínútur.
bottom of page